お手製ホットチャイ
先日「スパイス＆ハーブ講座」に参加しました
スパイスやハーブの基礎知識であったり、使い方を学び
ホットチャイを調理実習、その後はスパイスカレー屋の講師の方が美味しいスパイスカレーを御馳走してくださるなんとも夢のような講座でした
自宅でチャイは何度か作ったことがありますが、5種類ほど贅沢にスパイスを使って作ったチャイはお店でいただくものと変わりない美味しさで大満足です
スパイスの多くが
薬膳的に見てシナモンやカルダモン、クミン、ブラックペッパーなどのスパイスは
気や血を巡らせたり、胃腸を元気にしたりする効能がついています
不妊で悩んでいる方で
冷え症・貧血・生理痛・むくみなど
陰に傾いた不妊症状が目立つ場合は
このスパイス達が良いクスリになってくれるかもしれません
ただし！！
薬膳の事をもっともっと発信したいのですが、迂闊に発信出来ないなと躊躇してしまう原因に
「良いって書いてたから毎日取り入れました！！」と意気揚々とお話してくださる方の多いこと……
スパイスは効能がかなり強めな素材になるので、毎日摂り続けたらスルメみたいに干からびますよ(イメージね)
毎日旅行に行くと新鮮味も無くなりますが、たまに行く旅行が癒しになりパワーをもらえませんか？
それと一緒です
なんでもほどほどがちょうどえぇ
バランスが取れた状態
「中庸」を意識してみてくださいね
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